cantabria | paisajes de cantabria | alojamientos | los cántabros | rutas por cantabria | restaurantes | artesanía y ocio
Logo Periplo.com
 
 

Las Cuadras del Camino Real de Selores
Restaurantes en Cantabria
Club de Calidad Cantabria Infinita

Bº La Fuente s/n
39511 - Selores - Valle de Cabuérniga
Tel.: 942 70 61 71 - Fax: 942 70 63 76
consultas / reservas: lascuadras@caminorealdeselores.com
mapa selores:
pulse

Camino Real de Selores

El Restaurante Las Cuadras del Camino Real en Cabuérniga es el Restaurante del Hotel Camino Real de Selores, ubicado en lo que fueran las cuadras del palacio compartiendo el sorprendente diseño del Hotel y preservando la esencia del antiguo edificio, contiguo al palacio. Tres comedores comunicados y con un diseño diferente permiten disfrutar la cocina del chef Jesús González Rábago; Jesús prolonga el sorprendente diseño del establecimiento en sus platos en los que la creatividad en la elaboración de productos de mercado de primera calidad se aúna al estímulo visual. Una excelente bodega completa la oferta.
English version Acceso a la versión en ingles de este establecimiento
Bodega Las Cuadras del Camino Real
Comedor del pesebre del Restaurante Las Cuadras del Camino Real Comedor Cocina de Las Cuadras del Camino Real Comedor Las Cuadras del Camino Real
Comedor del Pesebre
Comedor La Cocina
Comedor principal
Una de las mesas del Restaurante Las Cuadras del Camino Real Ensalada de Queso de Cabra con Salmón Marinado Manos de cerdo deshuesadas, crema de hongos y salsa de su guiso
Ensalada de Queso de Cabra con Salmón Marinado y Crujiente de Jamón Ibérico
Terrina de Foie con Membrillo de Manzana
Terrina de foie con membrillo, manzana, reducción de vinagre de Módena y Pedro Ximénez
Mousse de dos chocolates, brownie y sorbete de mandarina
Foie caramelizado Lomo de venado con crema de castañas, hongos y pasas


Cabuérniga se halla en la comarca del río Saja, conformando un valle de auténtico sabor rural rodeado de bosques de gran belleza. Sus pueblos, Carmona, Fresneda, Renedo, Selores, Sopeña, Terán, Valle y Viaña, son de los más bonitos y mejor conservados de Cantabria. Selores está cerca de Cabezón de la Sal y desde allí hay modernas carreteras hasta San Vicente de la Barquera, Comillas y el Parque Natural de Oyambre, Santillana del Mar, Suances y sus playas o Santander.




 
 
 
Periplo Visual contacto: info@periplo.com