Sugerencias:
Cecina
de León con Pimientos Asados y Oliva Virgen
Terrina de Foie y Jamón, Ensalada aromática y Puré
de Manzana Mora
Foie caramelizado, Cebolla confitada y reducción de P. Ximénez
Solomillo
de cerdo asado con Salsa de Frutos rojos
Pollo de corral guisado al estilo de siempre con Mousse de sus menudillos
Lomo de Venado con Crema de Castañas y Salsa de Uvas pasas
Solomillo al Foie con Patata panadera, Puré de Manzana Mora y reducción
de Oporto
Lomo de Bacalao en pil-pil de Patata, Tomate y Pisto
Postres Caseros
